महासमुंद। यहां एक गजब की लौकी देखने को मिली है, जिसकी लंबाई 5 फीट से अधिक है। इसकी मोटाई करीब 9 इंच है। इस तरह की लौकी यहां पहली बार देखा गया है। यह लौकी इन दिनों खूब आकर्षण का केंद्र बनी हुई है. वजह है इसकी लंबाई. आश्चर्यजनक 5 फीट लंबाई वाले इस लौकी को बागबाहरा ब्लॉक के ग्राम कुलिया के किसान संजय चंद्राकर ने अपने बाड़ी में उगाया है। उन्होंने बताया कि देशी तकनीक से लौकी उत्पादन किया है।
किसान संजय चंद्राकर ने बताया कि लौकी फसल की बुआई अगस्त-जुलाई में की थी। इसकी बुवाई आम प्रकिया के तहत की गई थी। उन्होंने बीज गांव के एक किसान से लेकर लगाया था। किसी तरह का कोई खाद उन्होंने पौधें पर नहीं दिया। एक पेड़ से अब तक 20 लौकी तोड़ चुके हैं अभी भी पेड़ पर 5-7 लौकी लगे हुए हैं। हर लौकी की वजन 12 से 15 किलो तक है। इस तरह एक लौकी के पेड़ से करीब डेढ़ क्विंटल लौकी वह तोड़ चुके हैं।
लौकी में भरपूर मात्रा में कैलौरी
लौकी में प्रोटीन 0.2 प्रतिशत, वसा 0.1 प्रतिशत, फाइबर 0.8 प्रतिशत, शर्करा 2.5 प्रतिशत, ऊर्जा 12 किलो कैलोरी, नमी 96.1 प्रतिशत है.
सब्जी बनाने के अलावा यहां भी उपयोग में लाया जाता है लौकी
बता दें कि लौकी सब्जी के अलावा मिठाई, रायता, आचार, कोफ्ता, खीर आदि बनाने में प्रयोग की जाती हैं. इससे कई प्रकार की औषधियां भी बनती है. औषधीय गुणों के चलते चिकित्सक भी रोगियों को लौकी खाने की सलाह देते हैं.
